Biserica din Meșendorf a fost ridicată în secolul 14, în stil gotic timpuriu și a fost fortificată în anul 1495.
În interiorul bisericii se remarcă tribuna decorată cu picturi baroce, altarul triptic din 1693 și orga construită în anul 1914.
Fortificația inițială a avut 3 turnuri, astăzi au mai rămas doar două, după ce o parte din ziduri și un turn au fost demolate în anul 1888, pentru a facilita construcția școlii.
Biserica Fortificată din Meșendorf are trei clopote, unul dintre ele poartă inscripționat anul 1515 și este cel mai vechi, iar celelalte două sunt din 1907, respectiv 1923.
În anul 1941, în Meșendorf trăiau 552 de sași, în 1992 numărul lor a scăzut la 101, iar în 2002 mai erau doar 7.
În anul 1568 biserica a fost distrusă de un mare incendiu, refacerea ei a fost posibilă datorită sătenilor care au strâns bani pentru reparații.
Vârful turnului clopotniță păstrează chiar și astăzi, într-o cutie de lemn, actele originale ale bisericii, scrise în limba latină.
La Meșendorf se află cea mai mare fermă de bivolițe din România.
